http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=20140403010002246

싱겁게 먹는 것이 건강식의 기본이 되고 있는 이 시대에 다른 연구결과가 나왔네요. 에전에도 미국 고혈압 학회지에 실린 내용이 저염식을 하면 저밀도 콜레스테롤과 중성지방이 높아질 수 있다고 했었습니다. 결국 소금 섭취량이 적게 되면 심혈관질환이 생길 확률이 높아진다는 것입니다. 반면에 저염식이 심혈관 질환을 낮출 수 있다는 결정적인 연구결과가 없다고 주장하는 내용이 눈에 띕니다.

저희 병원에 오시는 고혈압 환우분 중에서도 소금섭취를 늘리면 혈압이 안정되는데 반해 소금섭취를 줄이면 오히려 혈압 조절이 안된다고 말씀하시는 분도 있었습니다. 이 분은 스스로 자신의 몸을 가지고 실험하신 것이죠. 

충분한 소금섭취를 통해 맛있는 식사도 하고 건강도 챙길수 있으리라 생각합니다.